Zeytinyağı fiyatları uçtu: 2025, ‘yok yılı’ ilan edildi

Zeytinyağı dönemi ‘yok yılı’na hazırlanıyor. Fiyatlar şimdiden artmaya başladı. Bu yıl zeytinde hem iç hem de dış piyasada düşük rekolte bekleniyor. Eser azlığı fiyatlara da yansımaya başladı.

İç piyasada zeytinyağının litresi üreticide son 1 ayda 150 liradan 240 liraya çıktı. Global piyasada ise fiyatlar 3.4 dolardan 4.4 dolara yükseldi.

“KURAKLIK ZEYTİNLERİ KAVURDU”

NTV’ye konuşan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar duruma ait “Kuraklık zeytinleri kavurdu. Birçok noktada su veremiyoruz zeytinlere. Bunun rekolteye de olumsuz yansıması olacak. Geçen ay fiyatlar bir ölçü arttı” dedi.

Uçar, fiyatlardaki durumla ilgili de “Türkiye’de yurt dışına endekslediğimizde 3 buçuk eurodan 5 euroya yükseliş var” diye konuştu.

ÜRETİCİ STOĞUNU KENDİ MESKENİNDE SAKLIYOR

Geçtiğimiz dönem üretim yüksekti. İhracat yasağı ile birlikte biriken önemli bir stok da mevcut. Lakin stoktaki eserin kalitesi, ihracata uygun olup olmadığı, incelemelerden sonra netleşecek.

Zeytin üreticisi Mustafa Kürlek de stoktaki eserlerle ilgili şunları söyledi: “Tabii ki bu koruma koşullarını sağlayamadık. Yağların büyük kısmı işletmelerin emanet deposunda. Üretici kendi konutunun altında saklıyor. Buradaki saklama şartları sorunlu olduğu için eserin kalitesi de bozuluyor…”