Un fiyatları dört ay sabit
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Mesut Çakmak artan maliyetlere karşın 2025’in son dört ayında olduğu üzere 2026’ın birinci dört ayında da un fiyatlarına artırım yapmayı planlamadıklarını söyledi.
DÜNYA’ya konuşan Çakmak, kesim hakkında öbür değerlendirmelerde de bulundu. İhracattan aldıkları hissesi yüzde 25’in üzerine çıkarmayı hedeflediklerini belirten Çakmak, 2025’te ihracatımızı bir evvelki yıla nazaran yüzde 22.5 düşüşle yaklaşık 2.3 milyon ton düzeyinde tamamladık. Bu düşüşü, sanayicimizden kaynaklanmayan çeşitli kahırlar nedeniyle yaşadığımız bir yol kazası olarak görüyoruz” dedi.
ÖNDE GELEN İLLER
2025 yılında buğday unu ihracatından 873 milyon dolar gelir elde ettiklerini belirten Çakmak, vilayetler bazında İstanbul ve Gaziantep ihracatta liderliğini korurken, Çorum, Aydın, Bursa ve Edirne üzere vilayetlerde de artış kaydedildiğini belirtti.
Konuşmasının devamında Irak dışında, Orta Doğu ve Afrika’da güçlü performans gösterdiklerini belirten Çakmak, ortalama ihracat fiyatının ton başına 373 dolar düzeyine yükseltildiğini söyledi.
ARALIK AYI TOPARLADI
2025 Aralık’ta ihracatın tekrar artmaya başladığını belirten Çakmak, 208 bin 20 ton un ihracatı gerçekleştirilirken, 74.8 milyon dolarlık ihracat geliri elde edildiğini bildirdi.
Suriye’nin en süratli büyüyen pazarlardan biri olduğuna dikkat çeken Çakmak, şöyle devam etti:
“2025 yılı Aralık ayında Suriye’ye yapılan buğday unu ihracatı 56 bin 972 ton ve 19.7 milyon dolar düzeyine ulaşarak, bir önceki yılın birebir ayına nazaran miktarda yüzde 41,3, kıymette yüzde 48,8 artış gösterdi. Yıl genelinde ise Suriye’ye ihracat 629 bin 727 ton ve 214,3 milyon dolara ulaştı.”
IRAK’TAN TÜRK UNUNA MÜDAHALE
Öte yandan, Irak’a ihracat hacminde gerileme yaşandığını vurgulayan Çakmak, “Irak’ta Tük ununa karşı yapılan müdahalelerin ve keyfi uygulamaların sona ermesini istiyoruz. Bu keyfi uygulamaların son bulmasıyla Irak pazarını yeniden kazanacağımızı biliyoruz.” dedi.
Mısır’ın Afrika ve Arap ülkeleri arasında uygulanan gümrük birliği muahedesiyle rekabet avantajına sahip olduğuna dikkat çeken Çakmak, buna karşın Mısır’da yatırım planlayan bir Türk yatırımcısından haberdar olmadığını söyledi.
