Türkiye iktisadının en kıymetli gündem unsurlarından biri olan yüksek enflasyon, 2026’da da tesirini sürdürüyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bilgilerine nazaran, Ocak 2026’da aylık enflasyon yüzde 4,84 ile beklentilerin üzerinde gerçekleşti. Yıllık enflasyon ise hudutlu bir düşüşle yüzde 30,65 olarak kaydedildi. Bu bilgiler, hükümetin 2026 sonu için öngördüğü yüzde 16-19 ortası enflasyon gayesinin yakalanmasının güç olduğunu ortaya koyuyor.

Türkiye’de bilhassa besin fiyatlarındaki artış dikkat çekiyor. Birtakım zerzevat ve meyvelerde fiyat artışı yüzde 30’un üzerine çıkarken, kırmızı et ve tavuk üzere temel protein kaynaklarının tüketimi de giderek kısıtlanıyor. Ekonomistler, yüksek enflasyonun ve döviz kurundaki dalgalanmaların hane bütçeleri üzerindeki baskısını vurguluyor.

Öte yandan Almanya’da enflasyon gelişmiş ülkeler düzeyinde düşük seyrediyor. Bu durum, Almanya’daki Türk marketlerinde satılan birtakım besin eserlerinin Türkiye’deki fiyatlara kıyasla daha uygun olmasına yol açıyor. Domates, biber, pirinç, bulgur ve kimi bakliyat eserleri, salça üzere euro bazında Türkiye fiyatlarının altında raflarda yer alıyor.

Almanya’daki Türk marketleri, yüklü olarak göçmen toplulukların gereksinimlerine yönelik eserler sunuyor ve Türkiye’den gelen tatlara hasret duyan müşteriler için değerli bir alışveriş noktası oluşturuyor. Gurbetçiler, birtakım eserlerin Türkiye’den daha ucuz olmasına şaşırırken, iktisat uzmanları bu durumu döviz kuru farkları, perakende stratejileri, tedarik zinciri maliyetleri ve Almanya’daki ekonomik şartların bir ortaya gelmesiyle açıklıyor.