Tarım ihracatı rekor kırdı: Beklenti 10 yılda 126 milyon ton

Reis Gıda Yönetim Kurulu Lider Yardımcısı Işılay Reis Yorgun, yerli üretimi güçlendiren, sürdürülebilirliği merkeze alan ve katma bedelli eserlere odaklanan yeni yaklaşımla tarım ve besin ihracatının her geçen gün daha nitelikli bir yapıya kavuştuğunu belirtti. Yorgun, Tarımın artık yal­nızca sofraları besleyen değil; istihdam yaratan, ekonomiyi büyüten ve Türkiye’yi global besin zincirinde daha güçlü bir pozisyona taşıyan stratejik bir bölüm olarak öne çıktığını di­le getirdi.

Yorgun, “Dünya Gı­da Programı’nın (WFP) Türki­ye’yi bölgesel ve global ölçek­te “stratejik besin stok merkezi” olarak pozisyonlandırma talebi de bu potansiyelin memleketler arası seviyede kabul gördüğünü or­taya koyuyor” diye konuştu.

TARIM İHRACATINDA REKOR ARTIŞ

Küresel ölçekte sağlıklı, çev­re dostu ve erişilebilir gıdala­ra yönelim artarken, bakliyat eserlerinin bu dönüşümün en güçlü aktörlerinden biri olarak öne çıktığını vurgulayan Yor­gun, hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar dalının özelinde 2025 Ocak–Aralık periyodunda ihracatın yüzde 4 artışla 12,37 milyar dolara yükseldiğini; bu artışın, temel besin ürünlerin­de Türkiye’nin global tedarik zincirindeki pozisyonunun güç­lendiğini gösterdiğini lisana ge­tirdi. Yorgun, “Türkiye İhra­catçılar Meclisi (TİM) verile­rine nazaran, 2025 yılında tarım dalı ihracatı yüzde 0,6 ar­tışla 36,4 milyar dolara ulaşa­rak tüm vakitlerin en yüksek düzeyini gördü. Tarımın top­lam ihracat içindeki hissesi yüz­de 15,4 olarak gerçekleşirken, tarım, besin ve içecek sektörü­nün toplam ihracatı yaklaşık 29 milyar dolar düzeyinde kaydedildi” dedi.

Küresel ölçekte ise bakli­yat pazarının süratli bir büyü­me ivmesi sergilediğini akta­ran Yorgun, global bakliyat üretiminin yıllık yaklaşık 100 milyon ton düzeyine ulaştığı­nın kestirim edildiğini, Future Market Insights datalarına gö­re, global bakliyat pazarının 2025 prestijiyle 82,4 milyar do­lar büyüklüğe ulaştığını vurgu­ladı. Yorgun, “OECD–FAO Ta­rımsal Görünüm 2025–2034 raporu, önümüzdeki 10 yıl­da dünya bakliyat üretiminin yüzde 25 artarak 126 milyon tona, global ticaret hacminin ise 23 milyon tona çıkacağını öngörüyor. Kişi başı tüketimin de yüzde 15 artışla 8,6 kilogra­ma ulaşması bekleniyor.” tabirlerini kullandı.