İstanbul’un Küçükçekmece ilçesinde bulunan Fatma Refet Angın KYK Kız Öğrenci Yurdu’nda yemek hizmetine yönelik önemli argümanlar gündeme geldi. Öğrenciler, akşam yemeğinde hijyen ve pişirme sıkıntıları yaşandığını belirtti.

AKŞAM YEMEĞİNDE BÖCEK VE ÇİĞ TAVUK İDDİASI

Evrensel’de yer alan habere nazaran, yurtta dün akşam servis edilen yemeklerde salatanın içinden böcek çıktığı, tavuk yemeğinin ise neredeyse çiğ halde öğrencilere verildiği tabir edildi. Öğrenciler, yaşanan durumun birinci olmadığını vurguladı.

SORUNLARIN UZUN MÜDDETTİR DEVAM ETTİĞİ ÖNE SÜRÜLÜYOR

Yurtta kalan öğrenciler, daha evvel de yemeklerde saç, böcek ve gibisi yabancı unsurlara sık sık rastladıklarını lisana getirdi. Sebzelerin gereğince yıkanmadığı, et ve tavuk yemeklerinin birçok vakit tam pişirilmeden servis edildiği tez edildi.

EKONOMİK NEDENLERLE MECBUR KALDIKLARINI SÖYLÜYORLAR

Öğrenciler, ekonomik şartlar nedeniyle dışarıdan yemek yeme imkanlarının bulunmadığını, bu yüzden sıhhatsiz olduğu belirtilen yemekleri tüketmek zorunda kaldıklarını aktardı. Mevcut kaidelerin hem maddi hem de manevi açıdan kendilerini zorladığını tabir ettiler.

HİJYEN YALNIZCA YEMEKLE SONLU DEĞİL

İddialara nazaran hijyen sıkıntıları servis ekipmanlarında da yaşanıyor. Kaşık, çatal ve tepsilerin lekeli olduğu, gereğince temizlenmeden tekrar kullanıma sunulduğu belirtildi. Birtakım tepsilerde kahvaltıdan kalan yumurta kalıntılarına rastlandığı da öne sürüldü.

PORSİYONLAR YETERSİZ İDDİASI

Öğrenciler, yemek porsiyonlarının daima yetersiz olduğunu ve gramajların olması gerekenin altında kaldığını savundu. Çalışanın kendilerine daha bol porsiyonlar ayırdığı, öğrencilere ise kısıtlı ölçüde yemek verildiği tezleri da yansılara yol açtı.

DENETİM VE DÜZGÜNLEŞTİRME TALEBİ

Sorunların uzun müddettir devam ettiğini belirten öğrenciler, yurt idaresine yapılan kelamlı ikazlara karşın rastgele bir düzgünleşme sağlanmadığını lisana getirdi. Öğrenciler, yemek hizmetinin hemen denetlenmesini, hijyen kurallarına uyulmasını ve kâfi, istikrarlı beslenme şartlarının sağlanmasını talep ediyor.