‘Mikser’ Altan Tan mutfağa da karıştı: Kadayıf Ermeni tatlısı

Eski HDP milletvekili Altan Tan, Ensonhaber’e konuştu.

Tan, Bingöl ile Diyarbakır ortasında kadayıfın kime ilişkin olduğuna yönelik tartışmalara katıldı.

Tartışmaları Cevdet Yılmaz’ın başlattığını söyleyen Tan, “Bir kadayıf problemi var. Ya artık bu, bu iş nereden çıktı? Sayın Cevdet Yılmaz Cumhurbaşkanı yardımcısı, bir periyot Diyarbakır milletvekilliği de yaptı fakat aslen Bingöllü. O tanıtım günlerinde bir şey yaptı, İşte bu Diyarbakır kadayıfı Bingöllülerindir ve Türkiye’deki kadayıfçıların da ezici çoğunluğu Bingöllüdür diyerek bir güzelleme yaptı. Bu kelamdan sonra kadayıf savaşları başladı” dedi.

“KADAYIF ERMENİLERİN”

Tan kadayıfın Diyarbakırlı Ermenilere ilişkin olduğunu sav ederek, “Ben de dahil oldum bu probleme. Ben ilkokulu, ortaokulu, liseyi hepsini Diyarbakır’da okumuşum. Melikahmet semti değişken, Diyarbakır’ın eski Suriçi’nin göbeği, orada büyümüşüm. Yani Diyarbakır’ın ağzını, yani söylenen Türkçe şivesini, argolarını, düşmanlarını hepsini bilirim ben. Bu işin aslı şu; kadayıf, Diyarbakırlı Ermenilerin. Temel bu iş yapanlar Diyarbakır’ın eski yerli Ermenileri. Ermeniler ve Süryaniler, Diyarbakır’ın has evlatları. 1869 nüfus sayımında Diyarbakır kent merkezinin yüzde 50’si Ermeni ve Süryani” sözlerini kullandı.