Matcha diyeti TikTok fenomenini hastanelik etti
Son devirde sağlıklı hayat trendlerinin gözdesi haline gelen matcha çayı, toplumsal medyada milyonlarca kişinin ilgisini çekiyor. Lakin uzmanlara nazaran çok tüketim, önemli sıhhat sıkıntılarına yol açabiliyor.
TikTok’ta 5,5 milyon defa izlenen görüntüsünde fenomen Lynn Shazeen, matcha alışkanlığının onu hastanelik ettiğini açıkladı. Demir düzeylerinin önemli halde düşmesi üzerine damar yoluyla demir desteği almak zorunda kaldığını söyleyen Shazeen, “Matcha takıntımın periyodu bitti” dedi.
DEMİR EMİLİMİNİ ENGELLEYEBİLİR
Projuvenate kurucusu Dr. Libby Artingstall, matcha ve yeşil çayın içerdiği polifenollerin bitkisel demirin beden tarafından emilimini engelleyebileceğini belirtti. Bilhassa vejetaryenler, veganlar, gebe bayanlar ve ağır adet gören bayanlarda demir eksikliğine yol açabileceği konusunda uyardı.
KAFEİN FAZLASI DA RİSKLİ
Matcha, sıradan yeşil çaya kıyasla daha fazla kafein içeriyor. Uzmanlara nazaran yüksek tüketim; çarpıntı, uykusuzluk, anksiyete ve tansiyon problemlerine neden olabilir. Bir yetişkin için günlük inançlı kafein hududu 400 mg, gebeler için ise 200 mg. Bu da günde 1–3 fincan matcha’ya denk geliyor.
ÖLÇÜLÜ TÜKETİM ÖNERİLİYOR
Yüksek dozda kullanılan yeşil çay özütü desteklerinin karaciğer enzimlerini yükseltebileceği ve nadiren karaciğer hasarı yapabileceği belirtiliyor. EGCG isimli antioksidanın yararlı olduğu bilinse de çok doz risk taşıyor.
DEMİR EKSİKLİĞİNE KARŞI DİKKAT
Uzmanlar, demir açısından güçlü öğünlerle matcha’nın birebir anda tüketilmemesini, ortaya en az bir saat koyulmasını öneriyor. Ayrıyeten demir desteği kullananların da matcha’yı farklı bir vakitte içmesi tavsiye ediliyor.
