ABD’de iğrenç olay: Tavuk dürümün içinden insan parmağı çıktı
Mary Elizabeth Smith, Kasım 2023’te Queens’in Astoria bölgesindeki Create isimli restorandan tavuk dürüm siparişi verdiğini, bir ısırık aldığında ağzında insan dokusu – bilhassa de bir parmak ucu – bulduğunu öne sürdü.
TMZ’de yer alan habere nazaran Smith’in avukatı Robert Menna, parmak ucunu laboratuvara gönderdiklerini ve testlerin bunun bir bayana ilişkin insan dokusu olduğunu doğruladığını söyledi. Restoran ise o gün mutfakta bayan çalışan bulunmadığını tez etti. Restoran sahibi Teddy Karagianni, bayan çalışanların sadece kasada vazife yaptığını, mutfakta çalışmadıklarını belirterek iddiayı reddetti.
RESTORAN ‘İFTİRA’ DEDİ
Karagianni, yaptığı açıklamada davayı “saçma, iğrenç ve süratli para kazanma girişimi” olarak nitelendirdi. Ayrıyeten kendi avukatlarıyla görüştüğünü, iftira nedeniyle karşı dava açmayı planladığını duyurdu.
Karagianni’nin tabirlerine nazaran bu türlü bir parmağın mutfakta fark edilmeden yemeğe karışması imkansız:
“Tavuğu getiren tedarikçiden, eti temizleyen çalışana, baharatlayan çalışandan pişirene kadar birçok basamaktan geçiyor. Bu zincirde kimsenin fark etmemesi mümkün değil.”
“SORUMLULUK RESTORANIN”
Davacı Smith’in avukatı Menna ise olayın restoranın sorumluluğunu ortadan kaldırmadığını belirtti: “Bu modül bir besin sürece tesisinden ya da dağıtıcıdan gelmiş olabilir lakin restoranın müşterisine sunduğu eseri denetim etmesi kaide. Çalışandan kaynaklanmasa bile, sorumluluk yeniden de restoranın.”
Smith, restoranı ihmal nedeniyle dava ediyor ve tazminat talep ediyor. Avukat Menna, “İnsan dokusu içeren yiyecek servis edemezsiniz” diyerek davanın özünü özetledi.
