Erzurum Kültür yolunda Cağ Kebabı rekor kırdı
T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne bu yıl üçüncü defa mesken sahipliği yapan Erzurum’da ziyaretçi yoğunluğu yaşandı. Şenlik mühletince kentin otel ve restoranlarında doluluk oranı artarken yerli esnaf yaşanan ekonomik hareketlilikten şad kaldı.
Erzurum’da şenlik kapsamında, 16-24 Ağustos tarihleri ortasında, tam 9 gün boyunca, 40 farklı noktada yaklaşık 400 aktiflik düzenlendi. Şenlik müddetince otellerde doluluk oranları artarken, esnaf da kentteki hareketlilikten duyduğu memnuniyeti lisana getirdi. Bu yıl üçüncü kere Erzurum’da düzenlenen şenliğin kent iktisadına büyük katkı sağladığı vurgulandı.
ERZURUM MUTFAĞI
Erzurum Kültür Yolu Festivali’nde gastronomi bedellerini tanıtmak gayesiyle, birbirinden ünlü şefler Erzurum’da belirlenen 12 “Lezzet Noktası”nda yöresel yemekler yaptı. Coğrafik işaretli eserler başta olmak üzere, Erzurum’da unutulmaya yüz tutmuş pek çok klasik lezzet de konuklarla buluştu.
Erzurum’daki otel ve restoran dalının önde gelen isimleri de şenliğin kente katkısı hakkında görüşlerini paylaştı.
CAĞ KEBAB VE BAKLAVAYA AĞIR İLGİ
Gel Gör Cağ Kebap Salonu Sahibi Şakir Aktaş, “Festival dolu geçti. Yakın bölgelerden yerli turistler de geliyor.” diye konuştu.
Sini Türk Mutfağı’nın İşletmecisi Muhittin Güney, “Kültür Yolu Festivali’ne etraf vilayetlerden de geldiler. Şenliklerin daha çok olmasını, iktisada can vermesini canı gönülden istiyorum.” dedi.
Baklavacı Selami Usta’nın İşletmecisi Selami Atiş, “Festivalden ötürü iş yerimizin yoğunluğu hayli arttı. Yüzde 50’lik bir artış oldu. Bilhassa kent dışında acayip bir sipariş aldık.” tabirlerini kullandı.
OTELLERDE DOLULUK REKORU
Grand Çatalkaya Hotel’in Müdürü Rasim Emrah Aksakal, “Kültür Yolu Şenliği kentte ve bilhassa bizim otelimizde doluluk oranlarını yüzde 90 ve yüzde 100 tam kapasiteye kadar taşıdı. Bu bizim için çok büyük bir artı oldu. Yalnızca otelimiz için değil birebir vakitte restoranımız için de büyük bir katma kıymet sağladı.” dedi.
KENT İKTİSADINA BÜYÜK KATKI
Lüks Pastaneleri Sahibi Muhammer Akgün, “Festival ağır olarak geçiyor. Pek mutluyuz. Erzurum Kültür Yolu Şenliği çok değerli bir tertip. Hem kültürel manada hem de ekonomik manada Erzurum’a canlılık kattı. Yurt içi ve yurt dışından gelen konuklarımız kentimizde yoğunluk oluşturdu. Otellerimizin, restoranlarımızın, küçük esnafımızın yüzü güldü.” diye konuştu.
“ERZURUM HİÇ BU KADAR KALABALIK OLMAMIŞTI”
Koç Cağ Kebap’ın sahibi Fatih Koç, “Festival güzel geçiyor. Yüzde 90 oranında doluluğumuz var. Erzurum hiç bu kadar kalabalık olmamıştı. Kars’tan, Erzincan’dan Ağrı’dan gelenler var. Herkese yararı var.” dedi.
Hilton Garden Inn Erzurum Genel Müdürü Bora Kanber, “Bu ay prestijiyle doluluk oranlarında yüzde 90’ın üzerine çıktık. Şenlik bu yıl da otelimize büyük bir katkı sağladı. Yerli ve yabancı konuklarımız oluyor.” açıklamasında bulundu.
Erzurum Palan Otel Genel Müdürü Ali Güney, “Kültür Yolu Şenliği Erzurum’u güzel etkiledi. Otellerimizde canlılık ve doluluk yaşanıyor. Tanıtımı için de şenliğin Erzurum’a çok yararlı olduğuna inanıyorum. Şenlikten ötürü yüzde 60 oranında bir doluluk oranı oldu. Etraf vilayetlerimizden gelen konuklarımız var.” dedi.
Anadolu Su Böreği İşletmesi Sahibi Serkan Akköse, “Şehrin her tarafında bir müzik sesi geliyor. İnsanların yüzü gülüyor. İş yerimiz dolup taşıyor. Olağan kapasitemizin iki katı çalışıyoruz. Vardiyelerimizi artırdık. Kapanış saatlerimizi uzattık.” tabirlerini kullandı.
