Ayvalık zeytinyağında dev adım: Fiyatı borsa belirleyecek
Dünya Gazetesi’ne konuşan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, lisanslı depoculuk çalışmalarının son etaba geldiğini belirtti. Cumhurbaşkanlığı’ndaki komiteden çıkacak onay sonrası yer tahsisinin tamamlanacağını söz eden Uçar, bu projenin zeytinyağı borsası oluşturmak ve fiyat denetimi sağlamak için büyük ehemmiyet taşıdığını vurguladı.
LİSANSLI DEPOCULUK İLE FİYAT DENETİMİ SAĞLANACAK
Ali Uçar, lisanslı depoculuk sisteminin tüccarların elinde kalan fiyat denetimini istikrarlı hale getireceğini söyledi. Bu sistem sayesinde ihracatçıya eser temini kolaylaşacak ve zeytinyağı borsası oluşturulacak. Uçar, “Bu proje, Türkiye’de bir birinci olacak ve yerli bir model olarak hayata geçecek” dedi.
SAHTECİLİKLE ÇABA İÇİN SIKI KONTROLLER ARTIRILIYOR
Ayvalık zeytinyağının yüksek marka bedeli, sahtecilerin de maksadı haline geldi. Ali Uçar, bilhassa dijital platformlarda satılan düzmece eserlerle uğraş ettiklerini belirtti. Coğrafik işaretli eserlerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Uçar, “Sahteciler hologramı taklit edemez, zira özellikli bir sistemimiz var” diye konuştu.
COĞRAFİ İŞARETLİ ESERLER TÜKETİCİNİN İTİMADINI SAĞLIYOR
Ayvalık zeytinyağının coğrafik işaretinin kendilerinde olduğunu belirten Uçar, tüketicilere emniyetli markalardan alışveriş yapmalarını önerdi. Coğrafik işaretli eserlerin yılda 4 sefer denetlendiğini ve Türk Patent Kurumu’na bildirildiğini söyleyen Uçar, “Bu eserler, tüketici için en sağlam seçenek” dedi.
ZEYTİNYAĞI FİYATLARINDA DÜŞÜŞ DEVAM EDİYOR
Bu yıl zeytinyağı rekoltesinin yüksek olması nedeniyle fiyatlarda kıymetli bir düşüş yaşandı. Ali Uçar, “Litrede 100 lira gerileme var. Bu durum, var yılı tesiriyle açıklanabilir” diyerek, fiyatların gelecek periyotta nasıl seyredeceğini kıymetlendirdi.
Odatv.com
